De zomerse tips van Kopke Porto

Port is een versterkte wijn en heeft een relatief hoog alcoholpercentage. Dit komt doordat tijdens de gisting alcohol wordt toegevoegd, waardoor het gistproces stopt en de wijn zijn restsuikers behoudt. Port is een blend van meerdere druivensoorten. Door het verschil in mengen en samenstellen hiervan ontstaat een diversiteit aan stijlen en smaken. Er bestaat dus niet één soort port, maar een hele serie.

Vaak wordt onterecht gedacht dat Port een winterdrankje is. Maar, niets is minder waar!
Met de juiste serveertips of een unieke twist, geniet je de hele zomer lang van een goed glas Kopke port.

Tip 1➡️ Ruby Sangria
Meng 1 deel Kopke Fine Ruby Port, 2 delen Cava en vers rood fruit

Tip 2 ➡️ Kopke Koffie
Meng 1 deel Kopke Fine Tawny Port, 1 kopje Espresso, 1 deel Baileys en wat ijsklontjes

Tip 3 ➡️ Kopke Tonic
Meng 1 deel Kopke Fine White Port, 2 delen tonic water en ijsklontjes; garneren met munt en citroen

Tip 4 ➡️ Serveer Kopke 10 Years White & Tawny goed gekoeld

Enjoy your summer met Kopke Porto!